2024第三届玉屏侗菜美食节

暨侗乡过大年

“侗菜厨艺大比拼·千人共品刨汤宴”

民族团结活动

将在玉屏侗乡风情园景区举办

相约12月27日

一起来

品侗味，过侗年

侗年，又称吃冬节，是侗族村寨一年中最热闹的节日，是侗族家人团圆庆贺稻禾丰收的节日，也是侗族感谢祖先保佑及侗族文化大展示的节日。

过侗年的时候，侗族男女老少会穿上他们精心准备的民族服饰，伴随少数民族的乐曲，翩翩起舞，代代沿袭的民俗，是侗家迷人的一道道风景，侗家人热爱歌舞的天性，让侗年热闹非凡。

在玉屏过侗年最令人期待的就是杀猪宰羊，吃刨汤、摆长桌宴，热情款待远道而来的贵宾，欢迎八方来客来到侗寨。

玉屏人民过侗年，自古以来流行吃“刨猪汤”，每逢农历冬月，便会邀约亲朋好友及八方来客来家里杀猪，一起共享丰收的喜悦，相传哪家邀约来一起吃“刨猪汤”的人越多，那么那家人就越兴旺发达。

民俗体验：拦门酒、迎宾鼓、英雄难过美人关、民俗欢乐巡游、祭萨仪式、箫笛表演、鼟锣表演、篝火狂欢夜、千人共唱一首歌、同跳一支舞。

特色美食：刨猪汤、罐罐油茶、红粑、油炸粑。

活动时间：2024年12月27日 09：00—20：00

活动地点：玉屏侗乡风情园景区（鼓楼广场+油茶展示中心）

指导单位：

玉屏侗族自治县工业和商务局

玉屏侗族自治县文体广电旅游局

玉屏侗族自治县文旅农投资有限责任公司

贵州黔玉油茶开发有限公司

主办单位：

玉屏县双生源商业综合体管理服务有限公司

活动内容

1．侗菜厨艺大比拼（油茶展示中心外场地）

食材：现杀猪肉

厨艺展示：热菜刨猪汤

全国五个侗族自治县（三江侗族自治县、通道侗族自治县、芷江侗族自治县、新晃侗族自治县及玉屏侗族自治县）侗菜厨师共同参与，菜品主题为“刨猪汤”，并邀请全国各地宾客到玉屏一起参与本次活动，共品美食，共庆丰收。

2．民俗表演互动

玉屏侗乡风情园景区鼓楼广场

民俗表演：拦门酒、迎宾鼓、英雄难过美人关、民俗欢乐巡游、祭萨仪式、箫笛表演、鼟锣表演、篝火狂欢夜、千人共唱一首歌、同跳一支舞。

3．产品展示

玉屏侗族自治县地方特色产品展示，茶油产品、箫笛产品、黄桃产品、灰碱粑、健康茶包等。

4．小吃互动

邀请各地游客品尝玉屏名小吃，如：罐罐油茶、红粑、油炸粑等。

活动具体流程

本次活动以铸牢中华民族共同体意识、共同建设中华民族现代文明增进民族文化认同、坚定民族文化自信、构筑共有精神家园为目标，促进多民族大团结、大融合发展。搭建各民族广泛交往、全面交流、深度交融平台，将侗年寻找侗味作为铸牢中华民族共体同意识典型示范载体，打造成为一个跨越地域、连结心灵的盛会。

刨猪汤散客价：38元/人（请提前1天预约）

详情咨询：焦女士19188650899

唯美旅拍

篝火狂欢夜