近年来,江口县依托梵净山世界自然遗产地、国家5A级旅游景区金字招牌,大力发展乡村精品民宿,更好迎合游客需求新变化,体现休闲度假新导向,契合乡村旅游发展新需求,逐步形成旅游产业新业态,也成为撬动旅游业转型发展与供给侧结构性改革的重要切入点。
梵静山舍民宿
梵静山舍民宿的建筑风格融合了当地传统元素和现代设计理念,与周围环绕的茂密植被山水景色相得益彰,让人仿佛置身于世外桃源之中。
“从办理入住开始,就觉得民宿做得非常好。进了房间之后,房间的布局非常温馨,整体上的环境非常符合当地的民俗风貌,环境干净、整洁、非常有特点。”住客罗锦说。
梵静山舍民宿
“第一感觉是环境特别清静,转了一圈看了看,房间里的被褥、卫生间这些都非常干净,整个环境都不错。蜿蜿蜒蜒的小溪、水井、藤蔓、花······让民宿更有意境了?!弊】土⑺?。
梵静山舍坐落于太平镇凉天屋隧道口,距梵净山山门三公里,周边景区集群围绕,民宿总面积16000平方米,拥有56间客房,床位93个,集住宿、餐饮、品茗、旅游、康养休闲、亲子拓展、避暑旅居度假于一体。民宿外观以传统的五柱四、五柱六土楼改造,整体设计遵循自然、建筑、人三者之间和谐统一,最大程度保持原生态样貌。民宿周围还设有宽敞的庭院和露台,为住客提供了一个放松身心、欣赏美景的绝佳场所。在2023年贵州省民宿卫生信用等级评定中,梵静山舍获得了省级A级民宿卫生信用等级认证。
梵静山舍民宿
据梵净山舍店长韩海洋介绍,梵静山舍能荣幸被评为省级A级卫生信用等级,在卫生管理方面运用的是6S管理模式。一是各部门日常的物品要进行整理,垃圾进行清除,二次回收进行分类。二是每天日常工作要随时排查各个部门的物资、物品、客用消费品,包括设施设备、减少污染、确保质量、标识标志清楚。三是日常卫生清洁,每个角落、门窗、玻璃、地面,包括客用设施,一切清扫工作都有详细的表格,另外,每周要进行卫生大扫除。四是员工的卫生意识和习惯非常重要,每天的例会还有周会组织大家进行交流,提高员工的卫生意识和管理习惯,包括生活习惯。五是安全教育,现在食品安全生产和公共环境安全生产等非常重要,所以在安全教育方面一直贯彻始终。六是持续性开展公共卫生及餐饮卫生方面的知识培训,随时让员工了解最新的基础知识和应知应会。
梵尘七舍民宿
据了解,贵州省民宿卫生信用等级评定,是省卫生计生监督局通过评估卫生管理和卫生信用情况,对民宿进行打分评级,开展分级监管,并搭建民宿卫生管理信息可视化与投诉举报便捷化平台,运用“民宿卫生信用等级二维码”公示民宿基本信息、行政处罚信息、投诉举报信息和信用等级,打通群众掌上“随手拍”投诉举报渠道,倒逼民宿经营主体规范管理、优化服务,初步搭建起“政府监管、行业自律、群众监督”的综合卫生监督机制。
自此项工作开展以来,江口县认真落实省、市民宿发展的部署要求,把民宿卫生监管工作作为一项重要工作来抓,充分发挥卫生监督在民宿建设服务中的保障作用,助推县域民宿有序健康发展。
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据江口县卫生健康综合行政执法大队大队长王开恒介绍,为落实推行好《江口县民宿客栈发展管理办法》,该县卫生健康综合行政执法大队执法人员认真分析研判,综合卫生监督职能职责,积极推行民宿品牌升级,实行民宿卫生分级管理。一是打造精品民宿,积极开展信用等级评定,结合民宿客栈各自特色优势,因地制宜规范卫生配套设施消毒设备,着力满足住店旅客需求,以梵净山旅游带动民宿发展、以民宿卫生提级管理展现民宿良好卫生环境、以民宿卫生提级提质推动旅游发展。二是着力推行“服务+管理+监督”模式,服务好民宿行业,全力提供卫生业务管理服务,加大指导力度。在管理过程中发现的问题,严格要求整改、主动帮助整改。通过卫生管理转型成效明显,江口县两家民宿被评为全省卫生信用等级A级,也是全省唯一有A级的县。
截至目前,江口县民宿共计140家,有省级精品级客栈5家,省级示范民宿5家,民宿集群4个,民宿房间总量1689余间,床位总数2676余张,带动就业3500余人。
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下一步,江口县将进一步加强民宿产业卫生监管,通过加大宣传力度,完善制度建设,创新监管机制,确保其合法规范经营,通过全面的卫生监督检查,运用信用等级监管手段,强化经营单位主体责任,落实各项卫生措施和要求,规范经营行为,提高民宿产业的整体管理水平和服务能力,加快推动民宿产业高质量发展和经济社会效益全面提升。