随着“反对浪费、崇尚节约”文明行动的深入开展，在万山，无论是机关单位食堂，还是街头巷尾的餐饮企业，浪费现象大幅减少，勤俭节约已然化作广大市民心底的坚守，外显为日常生活中的点滴行动。

在万山区机关事务中心食堂，“光盘行动”的标志牌醒目地摆放在每张餐桌之上，时刻提醒就餐者珍惜粮食。饭点，就餐职工们秩序井然地排队扫码，按需打取餐食。

“现在大家都很自觉，都想着不能浪费粮食，食堂饭菜味道好，给的量也合适，每次我都能吃得干干净净?！敝肮ざ∮晷ψ潘档馈?/span>

这份自觉背后，是食堂精细管理的默默支撑。万山区机关事务中心食堂的工作人员每日依据用餐情况，精准统计就餐人数，据此灵活调整菜品分量，进而合理采购食材，有效避免了库存积压，从源头上为节约粮食把好了关。

“大家节约意识都提高了，浪费的情况少之又少?！蓖蛏角厥挛裰行母敝魅挝馓旄恍牢康厮?。

在全社会营造厉行节约的浓厚氛围，离不开严格监管。万山区市场监督管理局持续发力，执法人员深入各大餐馆，仔细查看店内是否张贴反浪费标语、顾客点餐是否适量、剩余菜品如何处理等情况，专项监督检查制止餐饮浪费行为。? 

“在日常监管中，我们加大了对餐饮场所的巡查频次，要求餐饮企业务必在店内显眼位置张贴反浪费标语，引导顾客适度点餐。对于浪费现象严重且整改不力的企业，我们绝不手软，会加大处罚力度?！蓖蛏角谐〖喙芫质称钒踩聘涸鹑艘芙樯艿馈?/span>

在味巢时尚连锁餐厅内，“厉行节约，反对浪费”的标语随处可见。服务员在上岗前都要接受定期培训，在顾客点餐环节，他们会依据用餐人数给出合理的菜品建议，提醒顾客理性选择。用餐结束后，一旦发现顾客有剩余菜品，餐厅还会主动免费提供餐盒，鼓励打包带走，力求将食物浪费降到最低。

截至目前，万山区市场监督管理局已累计检查餐饮服务单位1800多次，督促整改餐饮浪费问题10余个。

“反餐饮浪费是一项长期工作，我们将不断加大执法力度，宣传反餐饮浪费法，营造全社会共同参与反餐饮浪费的良好氛围?！币芩?。

从机关食堂到餐饮门店，从职工个体到监管部门，万山区正全方位、多层次地将厉行节约、反对浪费的理念深植人心，让文明用餐、杜绝浪费成为这座城市最亮丽的风景线。（何佳）