农为邦本,本固邦宁。产业振兴是乡村振兴的物质基础,乡村产业振兴,就是要形成绿色安全、优质高效的乡村产业体系,为农民持续增收提供坚实的产业支撑。近年来,石阡县积极探索实践,因地制宜确定以发展茶叶为主导,果蔬药、苗木苗圃、生态养殖齐头并进发展模式,坚持把推进农村产业融合发展作为转变发展方式的重要抓手,不断优化农业产业结构,各地产业欣欣向荣,实实在在为乡村振兴助好了力。
石阡苔茶造福子孙万代
“大家都挨过来,仔细看一下我们各个茶企生产出来的苔茶的形状、色泽,等下我们还要通过冲泡,再看汤色、叶底,各自品尝一下每一款茶的味道,我们就能发现自己的不足了?!比涨?,笔者在该县苔茶发源地的新华村,有幸得见“茶山论道”这一幕。
今年由于受持续低温天气影响,春茶采摘较往年有所推后,茶农茶企农闲季节也随之增长,为做足功课,该县的茶企茶农并未闲着,他们在该县茶产业发展中心和茶业协会共同组织下,集中切磋茶叶生产和精细化加工工艺,共同提升苔茶加工技术,为今年春茶提质增效备足功课。
“这款绿茶干茶色泽绿润,栗香,滋味尚醇,叶底鲜活,体现了加工师傅高超的加工技术,值得我们学习?!痹诟孟匚宓缕凡杞涣骰嵯殖?,前来参加斗茶交流的茶企老板朱继兵通过现场评鉴,从该县夷州贡茶有限责任公司所加工的苔茶产品中收获颇多。
斗茶交流会有效覆盖该县160余家茶企。“茶产业发展中心举办斗茶交流会的目的,是认真贯彻‘学党史、悟思想、办实事、开新局’的要求,通过小范围、全覆盖的斗茶交流,促进企业间交流经验、相互学习,不断提升对苔茶整体加工水平,大幅提高苔茶产品的品质、知名度和市场竞争力,以便县委、县政府准确掌握辖区内茶企加工状况和生产能力,为我县苔茶产业发展储备强大能量?!备孟夭璨捣⒄怪行母涸鹑颂锎先缡窍虮收呓樯堋?/p>
在石阡龙塘镇大屯村村级集体经济茶叶加工厂里,工人们正在忙着清扫加工场地,检修加工设备,为即将开园采摘加工的春茶做准备。茶农们更是忙于自家园区内,清理着杂草枯枝。
“提前打理好茶园环境,只要茶园开采,我们就能全力投入生产,最大限度让茶青下树变成现金,增加今年收益?!苯衲?8岁的张大爷作为村里的老茶人,如何让自家茶园效益更大他更是了如指掌,他告诉笔者,“是茶叶改变了村里群众的生活?!?/p>
过去,大屯村民种植稻谷、玉米、红薯等传统农作物,由于土地贫瘠,产量低、收益少,只能望天吃饭,当地至今还流传着一则顺口溜,“养牛为耕田,养猪为过年,养鸡找个灯油盐巴钱……”
大屯村辖15个村民组,现有857户2949人,有着平缓的山坡和肥沃的土地。目前,全村茶园面积已经达2630亩,村集体经济达1000万元,人均茶园近1亩,人均纯收入达11230元……
发展产业是巩固脱贫攻坚成效、开启乡村振兴最直接、最有效的途径,大屯村的蝶变得益于近年来全省深入推进农村产业革命,让群众依托茶产业实现持续增收致富。
石阡作为全国古老茶区之一,盛产的苔茶是贵州“三大名茶”之一,也是中国屈指可数的茶树良种。近年来,该县按照“以生态化发展、产业化建设”的理念,紧扣产业发展“八要素”,围绕优基地、稳规模、扩市场、兴质量、创品牌、保干净的工作主线,以农业增效、农民增收、农村增绿为出发点和落脚点,着力将茶产业打造成为石阡巩固脱贫成效的主导产业、开启乡村振兴的特色产业、转型升级的康养产业,切实有效推进石阡茶产业快速健康可持续发展。
龙塘现代高效生态苔茶示范园区,聚风高原茶场,白沙铁矿山知青茶场,坪山贡茶,龙井、国荣、中坝、五德、大沙坝等乡镇(街道)茶园逐步建成。截至目前,该县茶园面积已达43.8万亩,投产茶园33.18万亩,茶叶加工企业160余家,已在省外城市建立专卖店及销售点68个,省内县级以上专卖店35个,网上销售点43家,年产量达3.25万吨,实现综合产值32.92亿元,茶叶已经成为该县农民增收致富的支柱产业,受益群众32.5万人以上。
精品水果植绿青山富了民
“正月竹、二月木、三月四月栽得哭”。在该县大沙坝乡任家寨村,果园基地负责人张贵强正在组织工人抢抓季节,完成今年园区规划新植的50余亩新品种李苗栽植,让自己的果园品种更齐全。
“目前不管从技术、销路上政府都有相应的服务,所以我们也更有信心和底气发展水果产业了?!备孟卮笊嘲酉缛渭艺骞盎馗涸鹑苏殴笄肯虮收呓樯?。
近年来,该县依托独特的生态资源优势,依山靠山,大力发展生态水果产业,守住青山的同时也为老百姓换来了金山银山。
石阡石固乡石场村村民刘家胜就看上了生态农业的前景,在欧家湾村承包了30多亩荒山,种植乒乓葡萄,经过几年的精心管护,如今已进入盛产期,去年仅葡萄收入就高达20余万元。
春可赏花、夏可避暑、秋可品桃、冬可观雪。石阡五德镇素以种桃、产桃、味美著称。近年来,该镇秉承“既打造金山银山,又要绿水青山”的生态发展理念,引导群众流转土地,在广平槽、鸡公岭、尖坡等地利用荒山、坡地、残次林发展以种植水蜜桃为主的精品水果产业。迄今已发展精品水果1.8万余亩,建成集中连片万亩桃园1个。每年收获时节,果农坐守金山财源滚滚来。
“每年果园纯收入有20多万元,农家乐也有10多万元利润?!蓖沤岽宓卮ξ宓抡蛲蚰短以暗暮诵那?,随着产业发展,乡村旅游同步推进,村民徐文亮在果园里开办了一家农家乐,对于每年的收入他非常满意?!胺⒄股?,不仅让我们富起来了,也让乡村环境美起来了。”徐文亮感叹,昔日石漠化严重的荒山,如今水果飘香,不仅是一座“青山”,同时也是一座“金山”。
素有石阡水果之乡的河坝精品水果园、定位打造石阡后花园的大沙坝水果产业、东西连心相城石阡共建本庄产业园、五德万亩桃园、枫香桃李水果园、东西部扶贫协作援建中坝酥脆枣产业园等精品水果园区在该县逐步铺开。
近年来,该县依托独特的气候资源和地域优势,积极调整农业产业结构,将水果产业作为一项治理荒山,促农增收致富工程来抓,先后发展了柑橘、桃子、李子、柚子、枇杷、樱桃等水果产业,目前已形成四季有花有果的产业布局,水果产业已成为群众增收致富的好产业。截至目前,该县精品水果种植面积达17.9万亩,投产果园达10.64万亩,产量11.9万吨,产值3.81亿元,带动了群众增收致富。
生态养殖锦上添花促增收
“目前天气冷,我们一定要做好蜂箱的保温和为蜜蜂提供好食物,确保蜜蜂安全过冬?!痹诟孟馗氏缙滔?,养蜂人赵继军正忙着检查他们家的每一箱蜜蜂,凭借自己多年探索出的经验,一边向笔者介绍,一边忙着做好相应工作。
该县甘溪乡铺溪村老林村民组,村寨里20多户人家依托地处佛顶山国家级自然?;で匝榍乩碛攀?,充分利用佛顶山良好的生态植被天然蜜源资源,顺势发展生态蜜蜂养殖,着力守护好生态环境,获取大自然的无穷馈赠,真正实现了绿水青山就是金山银山。
“因为我们这里到处都是大山嘛,有这些花花草草,这后面都是大森林,所以这些蜜蜂能在这里生存,寨上基本上家家都有蜜蜂。”该县甘溪乡铺溪村民蔡大成告诉笔者。
蜜蜂养殖是投资少、见效快、效益高、投入劳动力较少的特色养殖产业,加上该县甘溪乡老林村民组自然生态环境得天独厚,一年四季蜜源丰富。几年间,该县甘溪乡铺溪村老林村民组20多户人家养殖蜜蜂多200箱,年产蜂蜜2000多斤,按照蜂蜜每斤120元批发价计算,村寨里仅依靠养蜂收入达到24多万元,很多村民已真正尝到了蜜蜂养殖给生活带来的甜蜜。
在该县农技人员的指导下,该县河坝镇果农林可将自家种植的500余亩香脆柚果园实行林下养殖,1000多羽鸡鸭鹅苗散养,解决了春、夏季节果园杂草难题,同时家禽在泥土里找寻虫子过程中顺便松了土,留下的粪便又成为果树生长的养料。
“这些鸡鸭鹅主要是用来除草,节省人力,也不打除草剂,同时也还有一笔额外收入?!备孟睾影诱蚬┝挚伤怠R荒晗吕?,果园不仅省了不少劳动力,还省了买农药的钱,更重要的是产出的香脆柚和养殖的鸡鸭鹅,品质优、口感好、纯天然,受消费者青睐,根本不愁销路。
该县坪地场乡岩顶寨,顾名思义悬岩之巅的村寨,是条件艰苦、交通不便的偏僻之地,然而,在近年来脱贫攻坚的强势推动下,该村紧扣产业结构调整这篇大文章,牢牢拽紧肉牛产业发展的“牛鼻子”,加大肉牛养殖产业链的扩展延伸,使群众的生活越过越好,幸福指数越来越高。
在坪地场乡岩顶寨村贵州犇亿农牧科技有限公司肉牛养殖场里,负责人刘明贵正忙着与工人们精心照料圈舍里的肉牛。刘明贵也是村里有名的致富带头人。“当时得到老百姓的支持,有很多土地不要钱,然后我就种上牧草,加上当地野生草原丰富,发展养殖还算顺利?!贝邮嗤放5郊赴偻放5难彻婺#傅窖7⒄怪?,刘明贵打开了话匣子。
经过发展壮大,如今的肉牛养殖基地已经形成规模,配备有标准化肉牛圈舍、饲料加工厂房、防疫消毒及粪污处理设施等,刘明贵采取“公司+合作社+农户”的模式,辐射带动周边乡镇的70多户农民发展养殖业,户均增收1.5万元以上。
如今的岩顶寨村已经焕然一新,再也不是曾经那个贫困、落后的村寨了,在贵州犇亿农牧科技有限公司肉牛养殖场的示范带动下,全村有肉牛零星养殖户60多户,肉牛养殖产业“滚雪球式”逐渐壮大。
近年来,该县将绿色发展理念与乡村振兴相结合,不断优化产业布局,充分利用丰富的生态资源优势,积极依托优质水源、丰富草原、广阔林原走出一条“林下生金、生态富民”的新路子。截至目前,该县年出栏生猪33.51万头,出栏肉牛4.64万头,出栏肉羊7.51万只,出栏家禽415万羽,肉类总产量4.3046万吨,禽蛋产量2.36万吨,畜牧业总产值24.99亿元。生态蜂蜜产业年产量103.685吨,产值0.36亿元。生态渔业水产品总产量0.756万吨,产值1.85亿元。林下鸡出栏161.971万羽,产值9720万元。