仲夏时节，在铜仁市沿河自治县思渠镇下庄村霸王山庄里，村民冉敏正在为游客做饭，柴火灶上蒸着土家九大碗之一的扣肉，冉敏正用清澈的自来水淘洗糯米，一旁的水桶里浸泡着自种的黄豆，厨房案头上摆满山里的食材……

一会儿，一辆旅游大巴车开进了山庄……“客人多的时候一天能有近20桌，我和服务员从早忙到晚。”冉敏说。

男主人冯帅介绍，山庄里的食材80%是自家种和从山上采来的，蔬菜、蘑菇、野菜……饭桌上的那本菜谱随时令而变，自家菜园里种什么就吃什么，如果客人要吃鸡，就到放养的山坡上去现抓。

农家菜饭香，不怕山路弯。深山里的美食吸引了一拨又一拨熟客；乌江山峡黎芝峡景区内的下庄村和上庄村已办起4家农家乐、3家民宿。

乌江山峡黎芝峡景区内的下庄村和上庄村，分布在海拔900多米的山顶上。过去由于交通闭塞，山陡田少，青壮年都想“逃离”。如今，曾属于一类贫困村的上庄村随着周边地区的“种辣椒大潮”，也种起辣椒。由于没有一块“像样”的田土，村里投资入股到其他村发展食用菌、茶园，并利用丰富的自然资源，积极推进“旅游扶贫”模式，引进贵州画廊乌江旅游开发有限责任公司，完善基础设施，丰富旅游业态，通过发展乡村旅游带动村民就业。2021年6月，成功申报为贵州省第三批乡村旅游重点村。

过去五年，沿河干部群众坚持?；び畔取⒙躺⒄?，生态环境持续优化。该县及时调整产业结构，大力发展茶、空心李等绿色产业，种植蔬菜等作物。2021年，森林覆盖率达63.25%，县城空气质量优良天数比例稳定在95%以上。

沿河像下庄村这样拥有旅游资源的村子还有沙子街道南庄村。近年来，该县把南庄村作为产旅一体景区进行打造，依托空心李发展乡村旅游，2017年，申报4A级乡村旅游景区，光是鲜李年产280吨，年收入就达270多万元，还辐射带动周边村庄连片化、标准化、品牌化发展。

村民郭兰花说：“以前，树被砍光了，到处光秃秃的。现在，青山覆盖，农产品再也不愁卖?！?/p>

守护青山绿水，乐享幸福生活。只有发展思路选对了，山里老百姓的好日子才能长久。在村口挂满枝头的空心李树下，村民、驻村干部又一起畅聊起来：“南庄景区旅游步道，种些美丽的花卉品种，能有更多游客到村里来赏花品果、歇歇脚……”

据南庄村党支部原书记黎勇介绍，卖自家几亩空心李一年纯收入能有十万多元。他还另算了一下，农家乐还能有几万元收入。

如今，60多岁的黎勇每天天刚蒙蒙亮就起来忙活，劲头十足。“不单是自己，其他村民也都干劲满满?！崩栌滤怠?/p>

随后，他指向不远处几名正在空心李树下套种的菜地里忙活的妇女说：“她们去周边村子茶山管护茶，每年能挣几万元。大家每天过得乐呵呵，个个心满意足?！保ㄊ┢剑?/p>