近年来，印江土家族苗族自治县结合“文明在行动·满意在印江”创建工作，以党政机关、企事业单位、学校食堂及各类餐饮企业为切入点，发出“文明餐桌”倡议，开展“光盘行动”主题活动，推动制止餐饮浪费行为，共同营造“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围，倡导“珍惜粮食、按需点餐、餐餐光盘、健康饮食”的良好社会新风尚。

“小朋友，我们先少打一点，吃了不够再来添好不好？”学生连连点头。在印江六小学生食堂，食堂阿姨提醒孩子们适量取餐。

“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”厉行节约，推行“光盘行动”，需从娃娃抓起。印江六小结合小学生认知特点，采取召开主题班会、教师陪餐提醒、在食堂醒目位置张贴宣传画等方式，将“以勤俭节约为荣、以铺张浪费为耻”的理念内化于心、外化于行。大力倡导学生吃光餐盘中的饭菜，养成勤俭节约的良好习惯，树立良好的文明用餐风尚，做“光盘行动”的宣传小使者和践行者。

在印江自治县龙津街道政府食堂，门口一幅“树立文明餐桌 从节约做起”的红色标语映入眼帘，为减少“舌尖上的浪费”，食堂改变供餐方式，从以往的工人打菜改为自助餐，食堂工人不时提醒大家勤拿少取，能吃多少取多少。通过宣传倡导，让广大干部职工珍惜每一餐饭，节约每一粒粮，餐桌上的浪费大幅度降低。

“我们食堂以前是师傅打菜，但师傅掌握不了每个人能吃多少，分量上就不好掌握，打多了吃不完就倒掉了。针对这种情况，我们就改为自助餐，先少打一点，不够再添，杜绝浪费，现在剩菜剩饭就很少了。”印江自治县龙津街道政府食堂管理员任海萍介绍道。

“我们家的菜份量比较大，你们三个人吃的话，建议可以先点两荤一素三个菜，不够的话再加。”在印江自治县饮食一条街的一家家常菜馆里，服务员提醒顾客适量点菜。在服务员的规劝下，店里用餐的顾客没有出现浪费的情况，数量和口味搭配上都算合理，离开时饭桌上的食物都所剩无几。据饭店老板介绍，为让“光盘行动”落到实处，店里提供免费的打包服务，避免浪费。

“文明餐桌——光盘行动”作为营造和谐文明用餐文化、提高市民文明素质的一项重要举措。近年来，印江自治县市场监督管理局与县精神文明办共同发放“厉行节约 制止浪费”倡议书，同时充分发挥行业主管部门和行业协会的作用，使节俭用餐、文明用餐的观念深入人心，让勤俭节约的优良传统逐渐成为群众的行为习惯和生活方式。（任光勇 潘丹丹）