为夯实学校食品安全主体责任，切实守护广大师生“舌尖上的安全”，12月5日至7日，铜仁市市场监管局调研组深入印江、德江及石阡开展“校园餐”食品安全督导检查工作。

调研组一行分别走访了各地学校食堂、涉校食材配送企业及承包经营企业等经营主体，围绕“校长负责制”落实情况、企业食品安全状况、市场监管部门履职情况等进行重点检查。在印江实地检查了鼎牛食品公司、印江一中、城彭记冷链批发商落实食品安全主体责任情况，暗访检查了合水镇中小学、配送企业食品安全情况；在德江实地检查了德江一中、德江精英学校、德供配送企业、铭贵川冷链批发企业落实食品安全主体责任情况，暗访检查了荆角乡学校、幼儿园、德江二中食品安全情况；到石阡县白沙镇开展食品生产许可“证前指导”服务，实地考察生产场所建设情况，对生产工艺流程，场地布局作出具体指导。 （万芬）